据山西省商务厅市场监测显示，5月21-27日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行涨跌互现，具体监测情况如下。

　　粮食类：粮食类零售均价5.67元/公斤，周环比微涨0.38%。其中：小包装大米6.3元/公斤，周环比微涨0.38%；小包装面粉5.01元/公斤，周环比持平。

　　食用油类：桶装食用油类批发均价15.08元/公斤，周环比微涨0.12%。其中：大豆油11.03元/公斤，花生油19.86元/公斤，菜籽油14.91元/公斤，周环比分别微涨0.11%、0.06%和0.13%；调和油14.5元/公斤，周环比持平。

　　禽类：白条鸡零售价23.78元/公斤，周环比微降0.13%。

　　蛋类：鸡蛋零售价8.64元/公斤，周环比微涨0.24%。

　　猪肉：白条猪肉批发价21.1元/公斤，周环比微涨0.28%。

　　蔬菜类：蔬菜类批发均价4.06元/公斤，周环比下降10.73%。其中：价格降幅较大的品种有菜花、大白菜，价格分别为3.47元/公斤、1.43元/公斤，降幅分别为20.47%和17.62%；价格略有上涨的品种有山药、土豆，价格分别为9.44元/公斤、2.41元/公斤，涨幅分别为1.14%、0.86%。

　　水果类：水果类批发均价为6.04元/公斤，周环比下降3.41%。其中：苹果6.67元/公斤，香蕉6.69元/公斤，梨4.35元/公斤，西瓜3.61元/公斤，周环比分别下降0.06%、6.24%、0.35%和5.72%；葡萄9.06元/公斤，周环比分别上涨2.14%。

　　预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。蔬菜、水果季节性下降趋势明显，粮油、猪肉、鸡蛋、禽类价格将保持平稳。